缺铁性贫血的老年人吃什么好

文章来源:健康时报 2020-09-04 16:50

【字号 打印分享收藏

随着年龄增长,胃液分泌和消化的酶的活性逐渐降低,胃和小肠的消化吸收能力也会降低,铁的吸收能力减弱,造血功能也减弱,因为年龄的增长,血红蛋白含量降低,将容易发生缺铁性贫血。此外,老年人体内蛋白质合成减少,一些维生素缺乏,也可引起缺铁性贫血。

缺铁性贫血的老年人适合吃什么?

那么,老年缺乏性贫血该怎么办呢?怎样才能对老年人最好?

肉,火腿,生肉,肉片,番茄面包三明治

吃含铁量高的食物

老年人缺铁性贫血,所以在日常生活中应多吃一些含铁量丰富的食物,例如瘦肉、蛋黄、动物肝肾、木耳、牛肉等。

维生素补充剂

老年人的饮食应该包括富含维生素的食物,特别是维生素C,维生素C和铁的结合会形成一个复杂、加快溶解铁,可以更好地改善缺铁性贫血,所以贫血老年人应该多吃维生素C丰富的食物,如樱桃、番石榴、草莓、橙子、猕猴桃、玉米和各种新鲜蔬菜。

蛋白质的补充

老年人应该吃富含蛋白质的食物,这有助于铁的吸收和血红蛋白的合成。然而,富含蛋白质的食物有:鱼、豆类、鸡蛋和其他食物。

此外,39位健康饮食编辑,向大家推荐两种预防老年人贫血的药饮食。

1、红枣黑木耳汤

黑木耳、红枣用温水泡出放入小碗中,加入清水和适量冰糖,然后将碗放入蒸笼中蒸1小时。用法:每日服2次,吃木耳、红枣,喝汤。

2. 龙眼枸杞粥

龙眼肉15克,枸杞10克,红枣20枚,粳米200克煮粥吃。龙眼能养心健脾、养血安神;枸杞能养胃肾养血安神

Copyright © 1999-2016 HealthTimes All Right Reserved
温馨提示:如果您有任何健康问题均可到网上咨询,向全国专家提问!
本站信息仅供参考_不能作为诊断及医疗的依据 ┊ 本站如有转载或引用文章涉及版权问题_请速与我们联系