早上吃一个水煮鸡蛋,一段时间后会怎样?建议:肝不好的人来看看

文章来源:健康时报 2022-11-11 20:26

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生活中很多人喜欢吃鸡蛋,认为其中还有丰富的蛋白质,能够补充营养,鸡蛋中含有丰富的钙质,磷,铁等微量元素,能够为修复人体组织等产生积极的影响。

鸡蛋当中含有的卵磷脂,蛋黄素,维生素a,维生素B族等营养物质可以改善神经系统功能,还能够起到健脑的作用。

在以前,鸡蛋是大家口中的营养食物,但是近几年来,很多人都不敢吃鸡蛋了,其实大家并不用担心,如果每天早上吃一个鸡蛋,身体能收获很多好处。

 

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早上吃一个水煮鸡蛋,一段时间后会怎样?建议:肝不好的人来看看

提高大脑记忆力

鸡蛋当中含有的胆碱是合成大脑神经体质—乙酰胆碱必需物质,也是细胞膜的重要成分,每天早上吃一个水煮鸡蛋,有助于提高大脑的记忆力,用脑的上班族和学生党早上吃一个鸡蛋很有必要。

维持维生素D正常

研究发现,成年人在冬天的时候,每天早上吃一个鸡蛋,有助于体内维生素D水平保持平衡,并且不会引起血脂异常。

保护心血管

有研究指出,每天早上吃一个水煮鸡蛋,可以让血液内心脏健康代谢物含量增加,有助于降低心血管疾病的发病风险,保护心血管健康。

 

降低代谢综合征风险

有研究指出,每天吃一个水煮鸡蛋,可以降低代谢综合征风险,在女性身上的获益最明显,每周吃4~7个或者大于7个鸡蛋的女性,代谢综合征的发生风险会降低14%和22%。

降低糖尿病的风险

每天早上吃一个水煮鸡蛋,可以帮助改善血液内代谢物的产生,在一定程度上能够降低二型糖尿病的患病风险。

增强体质

蛋白质对免疫力有非常重要的影响,鸡蛋当中含有丰富的蛋白质,而且跟人体的蛋白质模式最为接近,还容易被身体消化和吸收,每天早上吃一个水煮鸡蛋,有助于提高身体的免疫力。

 

鸡蛋对肝的好处,建议了解:

肝脏担负着机体生物物质的合成、转化、分泌及排泄等工作,具有十分复杂的结构和功能。还是人体物质代谢的中枢,几乎影响着全身所有的脏器和功能。

如果肝脏受损,那么全身的器官都可能会受到牵连,鸡蛋当中含有的氨基酸,蛋白质等营养成分,有助于修复肝细胞,增加肝脏的免疫功能。

蛋黄中的胆固醇是人体心,脑,肝,肾和组织细胞的重要组成成分,也是肝细胞修复的基本物质之一,还是人体激素的合成原料。

 

鸡蛋当中含有大量卵磷脂,卵磷蛋白,可以提升肝脏功能,所以说每天吃一个水煮鸡蛋对肝脏是有好处的。

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水洗鸡蛋会伤害肝脏吗?

生活中经常听人说,土鸡蛋比洋鸡蛋更有营养,所以很多人会购买土鸡蛋,土鸡蛋大多都是个人售卖的,外壳上比较脏。

有人买回土鸡蛋之后,放进冰箱之前会用清水清洗一下,如果不清洗的话,绝对会污染冰箱内的其他食物,容易滋生细菌。

 

但是不建议大家这样做,因为不洗会更安全,洗了之后才会更容易滋生细菌,鸡蛋壳的外部是有一层保护膜的,是为了避免鸡蛋被细菌入侵,加快鸡蛋变质。

在我们吃熟鸡蛋时,剥鸡蛋时会发现上面有一层薄薄的层,这一层皮就是为了保护鸡蛋少被细菌侵袭,如果清洗鸡蛋的话,这层膜就会被洗掉。

这层膜因为破坏掉了对鸡蛋的保护也就失效了,细菌和病毒会趁机进入到蛋内,人体摄入过多这样的鸡蛋会增加肝脏和肾脏的负担,还可能给肠胃带来损伤。

 

所以说水洗鸡蛋会伤肝,因为鸡蛋中藏有的毒素或细菌较多,长期大量摄入的话就会损伤肝脏,但这也不是绝对的,要理性看待,不管怎么样,还是建议少吃水洗鸡蛋。

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