保健养生:“舒食”有助于身体排毒,让健康进来,毒素出去

文章来源:健康时报 2018-10-12 10:06

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“舒食”,顾名思义就是让人吃了会感到身心舒畅、零负担,用新鲜食材就能搭出的创意料理。厨具简单、做法也简单。食用“舒食”有助于身体排毒,让健康进来,毒素出去。

身体中,进和出如同天平两端,只要平衡就能得到健康。若是进得太多、出去得不够,就会这里痛哪里酸,引发慢性病。好的东西进来不够,身体的基本需求会不足。若坏东西出不去,更可能导致严重的疾病,如癌症等。

进,包括:阳光、空气、水、食物;心念与情绪,还有气。身体和水库、河川一样,脏东西太多,严重堵塞之后,就会丧失自净的能力。

那么如何将身体不要的毒素排出呢?

一、执行“七少八多”的基本概念

七少

少油、少盐、少糖、少加工、少外食、少鱼肉、少便宜。

八多

多天然、多蔬果、多谷豆、多喝水、多运动、多大笑、多感恩、多祈祷。

二、先“出”后“进”

面对进出之间,自己心中要有盘算,要走在中道上。对于进,不妨先考虑“先减再加”的谨慎原则。不要急著进,先想办法让东西出去,减少身体负担。再慢慢增加好的东西,可以避免加得太快,让身体无法负荷。

对于坏的,要有“断、舍、离”的想法。断了这念头,让它没机会进入身体。舍,原来爱吃冰淇淋、垃圾食物,经过了解、反省,能够舍去不吃。离,离开不适合的、会让人生病的环境和习惯,给身体重新开始的机会。

三、以身心灵品尝好食物

在家的美眉不妨多抽出一些时间来研发好的排毒舒食。舒食,简单来说就是能让人吃得身心舒适、漂亮不老的蔬食。

舒食基本上要符合五原则:

1、慎选

精挑细选,新鲜就好,不一定非要用有机。可选择你信赖的菜商、摊商,以当地、在地食材为主。基本上,我们只用油品、辛香料、醋、酱油和盐去调味,所以会慎选以上品项。

2、少量

少量多餐,每餐六、七分饱即可。偶尔(注意是偶尔)也可以进行简单的断食。早上和晚上不吃东西,中午吃大量的生鲜蔬果,没有主食类,让肠道好好休息。

3、简单

化繁为简。食材简单,少用加工及添加物的食品。烹调方式也是最简单的轻烹调,不炒、不煎、不油炸、不慢炖久煮,以蒸煮和汆烫为主。

同时,尽量维持食物原味,不用人工调味料,只用天然发酵的酱油、味噌或海盐提味,其他则直接用食材本身的味道来提味。

4、慢

细嚼慢咽。“慢”的训练,可以让人分辨出食物的不同层次,身体才能够好好地消化吸收最多的养分。

5、微笑

欢笑入餐。开心且真心感谢这么丰盛的食物,然后用你的灵魂去品尝,感觉什么是真正的、让每个细胞都舒展开来的好食物。

四、排出负面情绪

现在大部份的人是坏东西进来的多。思想、情绪又负面,排出去又不定时、不定量,而且频率、次数和量都不足。

因应之道是,一定要认错、要感恩、要改变、要行动、要持久。

五、身体器官排毒

从心脑(转念、放松)、肺脏(吐气)、肾脏(排尿)、淋巴系统、皮肤(排汗)、肝脏(胆汁)、胃(呕吐)到大肠(排便)排出。

六、哭和笑排毒

藉由哭和笑,发泄不好的情绪和念头。

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