在外工作或外地患者就医时,低碘饮食困难重重怎么办

文章来源:健康时报 2020-01-15 15:53

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饮食低一碘,治疗追踪好一点

病友们大家好!笔者和你们一样是一名甲癌患者,经历两次手术,两次碘131治疗后,现在依然健康快乐的生活、工作着,许多病友在遇到笔者时总会问:核医学科医生让我在碘131检查和治疗前要低碘饮食,吃无碘盐,海带、紫菜、海鲜不能吃,为了保证治疗效果是不是只能吃水煮蔬菜?有的病友说得了甲状腺癌做手术都没这么焦虑紧张过,现在每天都不知道怎么吃饭了?

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其实笔者也曾经遇到过大家的问题,可以说我第一次低碘饮食是照书吃,我把食物含碘量表打印出来贴在厨房,每天就是看表吃饭,有碘含量低的食物绝对不吃高的,化验结果是合格了,可是低碘期间小编并不开心,生活质量下降了,吃饭也没胃口,笔者觉得不能这样,不能被“碘“左右自己生活,虽说医院要求低碘饮食,但不是不让吃任何东西,正常身体每天必须得营养还是要保证的,要健康、合理的低碘饮食,现在笔者就大家关心的问题,结合自己的三次低碘饮食的经验与大家分享,希望能对大家低碘饮食有帮助。

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低碘饮食前要做哪些准备工作

笔者在低碘前做了两项工作:购买无碘盐+查看食物含碘量表,碘盐不多说,病友们你懂得,小编查看表格是为了解一下自然界食物的含碘量,看看哪些食物含碘量高,比如海带、紫菜、鸡精等,小编肯定远离它们,其次也了解一下日常家庭餐桌上常遇到食品碘含量,做到心中有数,吃饭不慌。笔者给大家分享一个表格,具有很强的实用性,避免大家踩雷。

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在外工作或外地患者就医时,低碘饮食困难重重怎么办?

笔者说低碘期间一日三餐能自己做当然最好,因为在外就餐不能保证吃上无碘盐、不能避开添加了碘盐的加工食品。

如果在外就餐,确实好多食物都不能选择,只能吃清淡的、加盐少的菜品,或者吃纯天然、无添加的低碘食物,比如新鲜水果、鲜榨果汁、不加沙拉酱的蔬果沙拉、少盐无酱油的凉拌菜。

建议随身携带一瓶无碘盐,和商家沟通炒菜不放盐和鸡精,多数商家都会谅解和配合,曾经笔者有次在外就餐时用清水把菜涮了三遍,之后化验也是没有影响血清碘和尿碘肌酐比值的,特殊情况一两次应该影响不大。

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低碘饮食期间除了吃上注意,还有没有其他好方法?

小秘密——适当多喝水!肾脏是碘的主要排泄器官,且碘90%经尿排出,10%经粪便排出,而且多喝水有助于促进新陈代谢,所以笔者个人经验建议大家低碘饮食期间要比平时多喝水哟!但也不要为了应付化验而突击喝水,毕竟低碘饮食是为了我们的身体好。

最后笔者有几句话想送给小伙伴们:人生旅途,难免会遇到荆棘和坎坷,但风雨过后,一定会有美丽的彩虹,如果我们无法选择疾病,那么我们可以选择面对疾病的态度,态度积极,乐观主动,是一切治疗的开始,小伙伴们一起加油!

作者:庞慧甲状腺科普学组志愿者

审核专家:林岩松北京协和医院核医学科主任医师;中国医师协会甲状腺科普学组组长


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