养生需要正确的饮食观

文章来源:健康时报 2020-02-09 20:40

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随着生活质量的不断改善,人们对于自身健康的关注度也在随之增加,特别是人们的饮食非常的注重,因为正确的饮食关系到人们的健康,虽然人们注重饮食,但是具体的饮食方法也不是非常清楚,今天我们就一起来了解一下。

养生需要正确的饮食观,推荐养生食材,让生活健康起来

第一,平时要少吃多餐。身体所需的营养素不宜太多也不宜太少,大脑对能量的需要也不能太多,不能太少。为了让大脑获得的动力理想化,英国阿斯顿大学教授迈克尔格林建议“少吃多餐”。大脑处于工作最佳状态时,血流中应该有大约25克的葡萄糖,这相当于一根香蕉中葡萄糖的总量。所以在自己的工作中,可以随时地补充一根香蕉,也是非常不错的选择!

第二,吃升糖指数低的食物。升糖指数指的是,食物进入人体两个小时内血糖升高的相对速度。比如说咸脆饼干能让血糖快速升高,它的升糖指数就高;生胡萝卜让血糖缓慢上升,它的升糖指数很低。在低指数食物中,碳水化合物分解成葡萄糖分子的速度慢,对大脑的能量供应比较稳定。高纤维碳水化合物升糖指数相对较低,例如富含纤维的黑色全麦面包升糖指数低,血糖升高不会太剧烈。我们可以在面包中加一些肉或鸡蛋,再加一点橄榄油,这顿午餐有滋有味,同时给大脑供应了充足的养料。

第三,不饱和脂肪酸可以多摄入一些。尽管脂肪能降低食物的升糖指数,可是并非所有脂肪都一样。快餐中常见的反式脂肪酸最糟糕,饱和脂肪酸也不怎么样,不饱和脂肪酸才最健康。生活中,不饱和脂肪酸的食物有坚果和深海鱼等。

第四,了解自己的营养习惯。尽管食物对大脑的影响有很多相似之处,但是不同的人还是有些差异。每个人的营养习惯也很重要。少吃多运动的人或者经常不吃饭的人,血糖稍有下降,脑子就会犯糊涂。

第五,早餐必须要吃。睡眠时,大脑仍在消耗热量,早上起床是大脑最缺乏能源的时候,好好吃一顿早餐,大脑才能清醒过来,开始一天的工作。早餐的选择最好以全麦、糙米等未精制的谷类为主食。

通过上文的介绍我们得知了一些饮食的方法,希望对大家能够提供一些参考及帮助。要想自己健康的生活,必须要有良好的生活习惯和饮食习惯,所谓民以食为天,饮食的重要性,关系到自身的健康,因此健康饮食格外要注重!


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