文章来源:健康时报 2020-02-24 20:34
饺子是我国的传统美食,特别是在北方,逢年过节的餐桌上,总少不了饺子的身影。然而你可能不知道,除了中国之外,还有一些国家也有饺子这种食物,不过,看着这饺子的外观,你确定中国人真的能认出他们吗?
韩国饺子
韩国人在逢年过节的时候会吃饺子或者是饺子汤,韩国人吃饺子,最喜欢吃蒸饺和饺子汤,不像我国人喜欢吃水饺,但是我们看一下韩国的这个饺子明显就是我国的元宝混沌嘛!而且韩国饺子的饺子馅比较单一,一般就是泡菜馅的。
阿根廷饺子
与中国的饺子不同的是,首先他们的饺子个儿大、馅儿是甜的、用千层面皮包裹后,黄油炸制而成!是阿根廷民众当中最爱的一款“家常菜”
意大利饺子
如果你爱吃西餐,特别是奶酪这种风味浓郁的食材,那么意大利饺子一定能赢得你的青睐。因为意大利饺子的主要馅料是山羊奶酪,南瓜泥和甜菜,这些食材自然与我们认知中的偏咸口味的饺子不同,一口下去,能体会到满满的异域风情~
俄罗斯饺子
罗斯是一个和我国关系非常好的国家,而且俄罗斯和我国的东北接壤,很多东北的美食对于俄罗斯人一点都不陌生,很多俄罗斯人都在东北生活和工作,他们是很了解中国饺子的,不过,俄罗斯人的饺子和韩国的饺子有些像,也就是说很像我们吃的大混沌,看起来还是很饱满的,只不过他们吃的时候不喜欢蘸酱油醋,而是搭配果酱来吃。
日本饺子
相传在江户时期由流亡至日本的明代儒学家朱舜水传入日本,太平战争之后,在从中国撤离的日本人传播下,饺子开始渐渐面向大众,深入到寻常百姓中,成为家家户户所接受的日常料理。
我们通常食用的饺子以水饺居多,而在日本煎饺却更受欢迎。
印度饺子
印度人的饺子是三角形的,里面有肉馅的,有水果馅的,是油炸的,印度人比较爱吃油炸的重口味食物,再搭配上咖喱酱
最后,就是神奇的美国饺子了
饺子,美国人叫它“dumpling”,这个词在英语中除了‘饺子’之意外,还被解释为水果布丁、面团、汤圆等。因此,美国人把中国饺子与包子、混沌、汤圆、春卷,甚至西安的馍夹肉混为一谈。下图是美国传统的一种食物,美国人觉得饺子和他们的这种食物很像,所以管中国的饺子也叫这个食物的名字,也就是我们熟悉的饺子的英文单词dumpling,但是国人看了这美国饺子之后表示,你确定这不是浆糊吗?
当然,中国的饺子在美国也是很受欢迎的,北美地区上班的人正午餐越来越多都是选择吃中餐,中国饭菜比汉堡三明治都要实惠,美国人是肉食动物,饺子的馅儿大多也是肉馅,这应该也是他们逐渐爱好吃饺子的原因吧。