2020年全球最佳饮食排名出炉

文章来源:健康时报 2020-05-09 11:33

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2020年全球最佳饮食排名出炉,快来看看你吃对了吗?

 

 

近日,《美国新闻与世界报道》(U.S. News & World Report)发布了2020年度最佳饮食排行榜。评审组一共评议了35种饮食计划,少于2019年的41种.其中,地中海饮食(Mediterranean Diet)连续第三年夺冠。

 

2018年,地中海饮食与得舒饮食(DASH Diet)曾并列第1名,两者都以水果、蔬菜和粗粮为主。

 

经过激烈的角逐,地中海饮食方式(Mediterranean diet)成功突围,被评选为2020年度最佳饮食方式,连续三年蝉联第一。

 

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典型的地中海菜肴

 

2020年各类最佳饮食方式排行

 

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从上表看出,地中海饮食方式还获得了最佳基于植物的饮食方式、最适宜糖尿病患者的饮食方式和最健康的饮食方式和最易遵从的饮食方式。那么,地中海饮食方式是啥样的呢?

 

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地中海饮食金字塔

 

这种饮食方式模仿地中海沿岸国家(如埃及和意大利)的烹饪和饮食方式。以新鲜蔬菜和水果、全谷物、橄榄油、植物类香料调料(如大蒜和百里香)、坚果和豆类为主。

 

此外,慧俪轻体饮食方式(WeightWatchers)采用已获得专利的体重观察者智能分数(SmartPoints)系统,每种食谱都有一个SmartPoints值,以显示它如何符合每个人的饮食计划,在欧美拥有众多的追随者;

 

得舒饮食方式(DASH Diets),也就是降压治疗饮食疗法,强调充足的食用新鲜的水果蔬菜、全谷物、瘦肉和脂肪含量低的乳制品,限制肥肉、全脂奶制品、糖果以及含糖饮料,同时要减少钠盐的摄入。

 

而HMR饮食方式(HMR Program)以低热量代餐奶昔、营养棒替代其他膳食和零食,以新鲜蔬菜和水果为主。

 

最利于心脏健康的饮食方式是欧尼斯饮食方式(Ornish Diet),地中海饮食方式屈居第二。

 

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欧尼斯饮食

 

欧尼斯饮食方式提倡高膳食纤维和低脂肪、精制碳水化合物和动物蛋白的摄入,日常饮食绝对不能有太多的油脂,烹饪过程不采用煎炒油炸等可能带来过多油脂摄入的方式。它不仅仅是一种饮食方式,它还强调锻炼、压力和人际关系的管理。

 

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话说回来,利于身体健康的食物好像有那么一些共同的特点,新鲜的水果和蔬菜是一等一的好货,全谷物,坚果,豆类和鱼类都是硬货,深加工食品和含糖饮料都算渣渣。还有,时髦的饮食未必有益健康。


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